سس خردل یکی از سس های جذابی است که همه ما را به یاد قطره های زرد رنگی که از یک برگر می چکد می اندازد که می تواند تندی و طعم غذا را دو چندان کند. سس خردل تهیه شده از دانه خردل بسیار مفید می باشد . سس خردل دارای خواصی برای درمان درماتیت تماسی، تسکین درد های عضلانی، سلامت پوست و مو و قلب، موثر برای سم زدایی و … می باشد . سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است.