سس کچاپ یک چاشنی شیرین و تند است. ماده اصلی مورد استفاده در تولید سس کچاپ، گوجه فرنگی است و تا حدود زیادی خواص سس کچاپ را تحت تاثیر قرار می دهد. این سس مزه دلپذیری دارد و امکان مصرف آن همراه با پیتزا، ساندویچ ها، سیب زمینی و بسیاری از مواد غذایی دیگر وجود دارد. سس کچاپ را می‌توان به عنوان منبعی سرشار از شکر و سدیم دانست، اما از آنجا که به مقدار زیاد مصرف نمی‌شود، می‌تواند در رژیم غذایی سالم قرار گیرد.