کنسرو مخلوط سبزیجات از غذاهای آماده‌ای محسوب می‌شود که سرعت طبخ غذا را به‌صورت چشمگیری کاهش می‌دهد. سرعت بالای زندگی شهری سبب شده تا افراد، وقت و حوصله کافی برای پخت انواع سبزیجات در اختیار نداشته باشند و اهمیت مصرف این مواد خوراکی مغذی را نادیده نگیرند. ترکیبات این کنسرو شامل سبزیجات مفیدی همچون هویج، ذرت و نخود سبز می باشد. این مواد خوراکی بدون مصرف هیچ‌گونه روغنی بخارپز می‌شوند. کنسرو مخلوط سبزیجات علاوه بر آنکه می‌تواند یک وعده‌ی غذایی کامل محسوب شود، قابلیت استفاده به‌عنوان دورچین و دیزاین غذا را نیز دارد. این محصول همچنین برای پخت انواع غذاهای سنتی و بین‌المللی مناسب خواهد بود. این سبزیجات دارای میزان فراوانی فیبر است که به کنترل اشتها در روز کمک شایانی کرده و موجب رشد بهتر کودکان می‌شود.