لوبیا چیتی منبع غذایی سرشار از پروتئین، فیبر، فولیک اسید، ویتامین B، آهن، مس، پتاسیم و … می باشد. پروتئین موجود در آن سبب شده که جایگزین مناسبی به جای گوشت باشد. خوراک لوبیا چیتی غذایی بسیار خوشمزه و مفید برای همه افراد بخصوص گیاهخواران می باشد. بسیاری از افراد عقیده دارند که با خوردن آن احساس نفخ می کنند. بنابراین پیشنهاد می شود که بهتر است به همراه آن لیمو یا رازیانه میل شود تا نفخ آن از بین برود.